Eftersom vi tror på ordning och reda kommer vi att betygsätta varje rätt, dryck (samlad), inramning och helhetsintryck enligt skalan 1-5, med möjlighet att sätta plus eller minus efter.
Siffrorna utläses enligt följande:
1. Jag får rysningar när jag snuddar vid minnet. Fy tusan.
2. Nästa gång beställer jag något annat, men det gick ner utan att jag dog.
3. Bra, men jag hade gjort det lika bra själv.
4. Åh! Gott! Det här kommer jag att rekommendera andra.
5. Jag är gråtfärdig av lycka, låt mig dö här och nu.